Conseils d'entretien pour un four de la marque Unox

L'acquisition d'un four professionnel de qualité est essentielle pour garantir une cuisson précise et des performances optimales en cuisine. Cependant, l'entretien de ce type d'appareil est tout aussi important pour assurer sa longévité et son bon fonctionnement. Si vous avez choisi un four de la marque Unox, vous êtes déjà sur la bonne voie, car cette entreprise propose des solutions d'entretien avancées pour ses fours professionnels. Dans cet article, nous vous présenterons les conseils d'entretien essentiels pour votre four Unox, en mettant l'accent sur le système de lavage Rotor.KLEAN™, qui vous permettra de préserver l'efficacité de votre four et de maintenir une hygiène irréprochable.

1. UNOX.Care - Les solutions de propreté développées par Unox : UNOX.Care regroupe l'ensemble des solutions de propreté développées par Unox pour ses fours professionnels mixtes ou à convection. Ces solutions combinent des produits et techniques de nettoyage optimales pour garantir un entretien régulier et une hygiène irréprochable des fours. Grâce à ces méthodes de nettoyage avancées, les fours Unox offrent une fiabilité exceptionnelle et une longévité inégalée. En optant pour ces fours, vous bénéficiez également d'une efficacité accrue et d'une réduction des coûts d'entretien.
2. Le système Rotor.KLEAN™ - Un nettoyage automatique et efficace: Le système Rotor.KLEAN™ est un système de lavage breveté par Unox, spécialement conçu pour les fours autonettoyants. Il élimine rapidement et efficacement toute saleté présente dans la chambre de cuisson, sans nécessiter de prélavage ni d'entretien manuel. Pour utiliser ce système, il suffit de sélectionner le programme de lavage approprié et de laisser le four se nettoyer automatiquement. Associé au détergent DET&Rinse™, le Rotor.KLEAN™ garantit une hygiène parfaite en conformité avec les normes HACCP, préservant ainsi les performances de votre four et assurant des cuissons constantes dans le temps.
3. Fonctionnement du Rotor.KLEAN™: Avec le système de lavage automatique Rotor.KLEAN™, vous avez la possibilité de choisir le cycle de lavage le mieux adapté à la saleté présente dans la chambre de cuisson de votre four. Ce système assure un nettoyage complet de toutes les parties du four, même celles difficiles d'accès, ce qui vous permet de gagner du temps et de l'argent tout en contribuant à la préservation de l'environnement grâce à une réduction des consommations d'eau et d'énergie.
4. Autres conseils d'entretien pour votre four Unox: Outre l'utilisation du système Rotor.KLEAN™, voici quelques conseils supplémentaires pour assurer un entretien optimal de votre four Unox:

• Veillez à remplir correctement le réservoir de détergent Unox Det&Rince pour le programme de lavage. Portez des gants pour éviter tout contact direct avec le détergent.
• Nettoyez régulièrement les plaques, les parois et les grilles de votre four à l'aide du détergent SPRAY&Rinse adaptés pour éliminer les graisses incrustées.
• Pensez à entretenir votre four fréquemment pour éviter que les résidus ne s'accumulent et altèrent ses performances.

En suivant ces conseils d'entretien, notamment en utilisant le système de lavage automatique Rotor.KLEAN™, vous préservez l'efficacité de votre four Unox et assurez une hygiène irréprochable dans votre cuisine professionnelle. L'entretien régulier de votre four contribuera à prolonger sa durée de vie et à maintenir une cuisson optimale de vos aliments, vous permettant ainsi de tirer pleinement parti des fonctionnalités de votre four professionnel Unox.